思考和探索我國食品安全的治理之道

　日期：2023-12-13   來源：中國社會科學網

　　中國社會科學網訊（記者 明海英）12月6日晚，武漢輕工大學黨委書記王立兵以“中國食品安全治理理念的演進及當代啟示”為題，做客該校馬克思主義學院“品味中國”課程第七季第七講。講座由武漢輕工大學馬克思主義學院副院長黃木主持。近200余名師生、部分黨政干部、思政課教師同上一堂思政課。

　　“你所知道的當前食品安全問題有哪些？”在親切的互動中，王立兵揭開了此次講座的主題。食品安全是“大食物觀”戰略中尤為重要的部分，研究中國古代食品安全治理理念，向祖先尋求智慧，是解決當下食品安全問題的一種有效措施。王立兵圍繞中國食品安全治理現代化主題，分別從我國古代食品安全問題的緣起、我國食品安全治理理念的演進路徑、我國古代食品安全治理理念的歷史經驗等三個方面，系統梳理并創新闡述了我國食品安全治理理念的演進及當代啟示。

　　王立兵指出，食品安全問題起于遠古時期，火的使用是食品安全史上的里程碑事件，具有劃時代意義，促進了猿人體質逐漸向智人體質的轉變。他以文獻史料為依據，梳理了我國食品安全治理理念所經歷的“社會意志約束下的食品安全人民自治觀”“國家法律主導下的食品安全重典治理觀”“國家重典下的食品安全多重規制治理觀”“我國現代食品安全監管與完善”等四個階段。王立兵分析了中國古代食品安全治理理念的歷史經驗與當代趨勢，并強調，食品安全重于泰山，“輕工大人”要認真貫徹習近平總書記關于食品安全“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”的指示精神，積極參與其中，堅持“大食品大營養大健康”理念，在食品安全治理方面作出更多的貢獻，共同推進我國食品安全邁上新的臺階。

　　交流互動環節，王立兵針對同學們提出的日常生活中的食品安全保障、食品安全信息對稱、時代新人擔當等問題，進行了細致的回答，同時勉勵同學們努力提升自身能力，聚焦食品安全“卡脖子”的核心技術，立鴻鵠志，為實現我國食品安全科技自主自立自強貢獻青春力量。

　　武漢輕工大學食品科學與工程學院黨委書記胡中澤在點評中希望同學們在講座后能夠更深入思考和探索我國食品安全的治理之道，付出行動，達到以講促學強思想、以學促干建新功、以干踐行重實效的目的，以理想回應時代召喚，以奮斗書寫無悔青春。

　　武漢輕工大學馬克思主義學院院長胡沫表示，通過校領導講思政課，不僅進一步夯實了學校校黨委嚴格落實直接領導思政課、抓思政課的主體責任；同時，零距離走進學生、走進課堂，有利于為共同推進培育時代新人提供示范與引領作用。